Question

醋泡生姜真的有用吗？

Answer 1

醋泡生姜，又名还魂汤，是一种养生的方法，具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。做法：

1、先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。

2、醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。

3、把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。

Answer 2

1.促进气血运行
　　当我们脾胃功能较差的时候，就会有大量营养物资不能完全被吸收，长期如此就会导致出现手脚冰凉以及肥胖等症状。还有一些严重的人群会有腰酸背痛以及头晕等不适症状。饮用姜片泡水可以促进气血运行，含有的营养物质可以直接作用于经络，能够提升阳气可以改善该不良症状。
　　2.预防疾病
　　由于可以促进血液运行，所以对于一些常见的心血管疾病以及糖尿病具有良好的预防作用。因为醋可以起到扩张血管的作用，能够加快血液运速度，还可以吸附血液中多余油脂物质，降低其黏稠度。随意平时适当饮用，不仅可以预防该疾病，还可以提高机体自我保护能力。
　　3.防脱发防衰老
　　由于生姜中含有天然酶活性物质，可以加快机体代谢速度，促进新陈代谢以及血液循环速度。可以刺激毛囊组织，营养头皮细胞一定程度上起到预防脱发的作用。还有就是含有较多的抗自由基物质，能够延缓肌肤衰老速度，可以促进皮肤细胞生长，加强基底细胞锁水能力。
　　4.美容养颜
　　因为醋具有杀菌作用，能够促进胃肠道蠕动速度，可以使肠道更好的排毒，进而起到一个保养好肌肤和减肥的作用。避免胃肠道内有大量食物堆积，有效预防便秘以及有毒物质的积聚。还可以起到减肥的作用，有效清除血液中多余油脂物质。
　　5.健胃止血
　　生姜中含有促进血小板凝集物质，可以刺激诶粘膜增加胃部功能，所以具有健胃止血的作用。