Question

香菇要煮多久才熟

Answer 1

新鲜香菇煮5分钟左右就熟。

香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效，香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长，香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症，香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。

扩展资料：

香菇食用注意事项：

鹌鹑肉与香菇食物相克：不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛，香菇是发物，脾胃寒湿气滞者慎食。

香菇+莴笋：莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

香菇+西兰花：二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

参考资料来源：百度百科-香菇

参考资料来源：人民网-香菇炖肉金针菇凉拌 8种蘑菇的最佳吃法