Question

自制豆沙馅的简易方法窍门

Answer 1

自制豆沙馅的简易方法窍门如下：

用料：红小豆250g、冰糖50g。

1、红小豆要泡十二个小时，一般都是晚上睡觉前泡上，第二天就可以用了。

2、泡好的豆豆一个个胖胖的，很可爱。

3、锅中添凉水，水比豆子稍多一些，刚好淹过一小截就可以了，大火煮开，小火慢慢熬制。

4、煮40分钟后，放入冰糖，搅匀，继续小火煮15分钟。

5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀，并把汤汁收差不多快干了为宜。

6、熬啊熬，熬成了美味的红豆沙。