自制豆沙馅的简易方法窍门

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叶子的缤纷生活
2022-11-28
知道答主
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自制豆沙馅的简易方法如下:

用料:红小豆250g、冰糖50g。

步骤:

1、红小豆要泡十二个小时,一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。

2、泡好的豆豆一个个胖胖的,很可爱。

3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。

4、煮40分钟后,放入冰糖,搅匀,继续小火煮15分钟。

5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。

6、熬啊熬,熬成了美味的红豆沙。

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