Question

炖花胶的做法

Answer 1

主料：泡发的花胶80克；姜汁20克；

辅料：冰糖35克；水500克。

1、准备泡发好的花胶和姜汁；姜汁用磨研器磨碎，过滤出姜汁。

2、把花胶和冰糖放入小炖壶里。

3、倒入姜汁。

4、加入饮用水至9分满。

5、盖上盖子，放入装了水的养生壶里，选择燕窝模式，时间设置2小时即可。

6、出锅后摆盘，成品。