人体葡萄糖代谢过程
具体分解途径包括无氧酵解、有氧氧化和磷酸戊糖通路。
所谓无氧酵解，比如剧烈运动时，尽管心跳呼吸加快，血液循环加速，但仍不能满足肌肉对氧的需求，这时只能靠无氧酵解紧急提供能量；人们在长途跋涉或劳动后常感肌肉酸痛就是葡萄糖无氧酵解长生乳酸堆积的结果。
有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下，经过一系列化学变化被彻底氧化成二氧化碳和水，同时产生能量的过程。这是细胞内糖分解代谢提供能量的主要途径。
另一种细胞内利用糖的方式叫磷酸戊糖通路。此途径主要在肝脏、骨髓、脂肪组织、哺乳期的乳腺、性腺、红细胞等组织细胞进行，产生戊糖后参加机体代谢。
当葡萄糖供给充裕的时候，细胞摄取了葡萄糖可以将其转变为糖原的形式储存起来，此过程称为糖原合成。
糖原合成主要在肝脏和肌肉细胞中进行，糖原颗粒存在于细胞浆中，当细胞在需要耗用能量的时候，在相关酶的作用下，很容易将糖原分解释放出磷酸葡萄糖。
葡萄糖是为人体供给能量的主要物质。好比汽车行驶需要汽油一样，人类的活动也需要消耗能量来维持。对人体内的细胞来说，几乎每时每刻都在摄取养料以提供能量，从不中断。因此，保持血液中稳定而持续的葡萄糖浓度就显得尤为重要。
扩展资料；
葡萄糖和普通糖所含成分差不多，唯一的区别在于前者是被分解好的单糖，但两者对人体起的作用是相同的。山西省营养协会秘书长曹雪表示，吃葡萄糖还不如直接吃各种淀粉类主食，
因为淀粉就是大量葡萄糖连接而成的大分子，人体又非常善于拆解这个分子，把它变成单个的葡萄糖，“葡萄糖粉不含有其他的营养物质，所以，吃葡萄糖也不会有什么‘滋补’的好处。其实葡萄糖是药，多被制成溶液剂型，用来注射，主要帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。”
各种食物中的淀粉和所含的糖分，在体内均可转化为葡萄糖，只要婴幼儿食欲正常，就不会缺乏葡萄糖。
曹雪说，如果常用葡萄糖代替其他糖类，肠道中的双糖酶和消化酶就会失去作用，使胃肠懒惰起来，时间长了就会造成消化酶分泌功能低下，消化功能减退，影响婴幼儿的生长发育，只有体内缺乏淀粉酶的孩子，可适量服用葡萄糖，但也应在医生的指导下进行服用。
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