Question

没有木薯粉怎么做芋圆

Answer 1

可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。

1、第一步准备好材料，放一旁备用。

2、煮熟的紫薯压成泥。

3、加入马铃薯淀粉揉成团。

4、需要松弛5分钟左右。

5、搓成细条，切成小段。

6、开水下锅煮芋圆，小火煮。

7、大约要煮7，8分钟就全部透明了，可以捞出来放在冷水里边。

8、西米放入锅中煮10分钟。

9、芋圆和西米放入碗中，倒入牛奶。

10、拌匀，完成。