微波烤虾的做法
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微波烤虾,口味咸鲜味。
主料:北极虾500克
辅料:盐2克;黄酒适量;孜然适量;
花椒粉适量;黑胡椒适量;辣椒粉适量。
步骤
将熟虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。
将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。
将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。
将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
拓展资料:
烤虾是一道美味的菜品,制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单,营养丰富,含有丰富的维生素和蛋白质。
做法一
1. 准备海虾8只,250g左右(或鲜虾250g亦可)。
2. 将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒,放入冰箱腌制2个小时以上(最好腌制一夜 那样更加入味)。
3. 将提前腌好的虾从冰箱取出,选用可微波容器,盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。
做法二
1.将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除不要的东西
2.把蒜瓣薄皮剁成蒜泥
3.倒入油和酱油,再加入少许的盐用勺子搅匀
4.把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上
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上海辐新
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