Question

怎么用微波炉烤虾

怎么用微波炉烤虾

Answer 1

需要提前准备好的材料包括：对虾 1000克、姜 几片、盐 适量、料酒 2大勺、大料 1瓣。

1、第一步把虾清洗干净。

2、剪去虾须，放一旁备用。

3、锅内放入水、姜片、大料、料酒和盐。

4、使用大火煮开，转小火煮5分钟。

5、煮好后将虾盛出。

6、虾放入烤盘，放入微波炉，微波15分钟。

7、时间到后取出，这样就做好了。

Answer 2

将大虾处理干净腌制后，即可在微波炉中烤制成熟。

材料：虾、盐，黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉适量

制作方法：

1、将大虾剪去尖嘴须子，剔除虾线。

2、放在清水中冲洗干净。

3、将虾放在容器中，加入盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉抓匀，腌制20分钟。

4、腌好虾摆放在烤盘中，微波炉高火5分钟。

5、烤好的虾肉装进盘中，直接食用即可。

Answer 3

微波烤虾
主料：活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。

制作方法：1.将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。

特点：色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

蒜香浓郁－蒜茸烤大虾
材料：
大虾250克，大蒜1头，红椒小半个，香菜、姜适量，橄榄油1大匙、盐、料酒适量

做法：
1、虾从背部入刀剖开，挑去沙肠，撒上盐、料酒腌制半小时；

2、将大蒜、姜、红椒、香菜切成碎末（我没有香菜就用香葱代替了、

3、姜末和蒜末混合，拌上橄榄油，和一点点盐搅拌均匀；

4、烤盘中铺上铝箔纸，放上1)的虾，铺上3)的橄榄油蒜泥和红椒粒；

5、烤箱预热230℃，放入大虾烤8－10分钟，烤至焦黄色后拿出，撒上一点香末菜即可。

Answer 4

微波烤虾

〖主料〗活基尾虾500克。调料：啤酒、盐、味精、葱、姜片。
　　
〖做法〗将基尾虾洗净，放葱、姜、盐、味精、啤酒腌制15分钟。

2.锅内放水、1勺啤酒，烧开时虾过水断生捞出。

3.虾上加少许花生油，微波炉高档火烤10分钟，连虾皮都可食用。
　　
〖特点〗色泽红亮、酒香、虾鲜、味美，含有丰富的钙质、氨基酸、蛋白质、营养价值较高。

蛋黄烤虾

〖材料〗大对虾2对，蛋黄3个，葱、姜、黄酒、盐和糖适量。

〖做法〗制作蛋黄液。把蛋黄、糖、盐和黄酒按10：1：2的比例调匀。

2、烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。

3、待虾肉完全变白，表白烤成金黄后装盘点缀即可。

〖大虾基础处理〗切开背部剔除纱线。
2、暂断虾肉中的伤。
3、如需烘烤，可以用竹签事先穿好。

Answer 5

做法步骤
步骤 1
这是这道菜最麻烦的一步。把虾头部剪开，挤出里面的内脏，顺便挑出背部的筋，这样虾才不会有腥味。
步骤 2
加入其他材料腌十五分钟，以便入味和去腥味。
步骤 3
摆盘放入微波炉，烤十分钟。如果还不是很干，可以再烤一两分钟，虾的大小，微波炉的功率都会影响烤制的时间。
小贴士
大的虾烤的时间要多一两分钟，小的虾不用烤十分钟，七八分钟就可以了，如果怕烤焦了，可以先烤五分钟，拿出来看看烤到什么程度了，再烤几分钟，这是最保险的方法。