Question

微波烤虾的做法

Answer 1

微波烤虾，口味咸鲜味。

主料：北极虾500克

辅料：盐2克；黄酒适量；孜然适量；

花椒粉适量；黑胡椒适量；辣椒粉适量。

步骤

1. 将熟虾背部用剪刀剪开，用牙签挑出里面的肠线，然后用水冲洗一下，沥干水分。

   

2. 将盐，黄酒，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉放入虾中抓匀。

   

3. 将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面，再在上面撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，进入微波炉高火2分钟左右。

   

4. 将虾翻面后，在翻面好的虾上面再撒上少许的盐，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，辣椒粉后，再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

   

拓展资料：

烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。

做法一

1. 准备海虾8只，250g左右（或鲜虾250g亦可）。

2. 将拌匀调料的虾放入密封的保鲜盒，放入冰箱腌制2个小时以上（最好腌制一夜 那样更加入味）。

3. 将提前腌好的虾从冰箱取出，选用可微波容器，盖上保鲜膜高火加热4~5分钟即可。香嫩可口的快手诱惑虾就做好啦。

做法二

1.将大虾洗净减掉虾须，用小刀从虾背部切开，去除不要的东西

2.把蒜瓣薄皮剁成蒜泥

3.倒入油和酱油，再加入少许的盐用勺子搅匀

4.把开好的虾放在垫好锡纸的烤盘上

参考资料：

烤虾_百度百科