Question

土豆做薯条的简单做法

Answer 1

土豆做薯条的简单做法如下：

材料准备：土豆、盐、孜然粉、番茄酱、凉水、油、削皮刀、菜刀等等。

1、将土豆削皮，将土豆切成厚片，然后改刀切成条，土豆条不能太厚，太厚不容易熟，放清水里面，防止氧化变黑。

2、锅中烧水，水开后放一勺盐，放入土豆条，将土豆条煮熟，煮至透明就可以了。

3、然后捞出来，放入凉水里面过一遍凉，用凉水多冲洗几遍，让土豆条降温，将降温的土豆条放托盘上。

4、然后放冰箱里面冷冻起来，冻两个小时取出。

5、锅中倒入油，油温七成热放入土豆条，中小火慢慢炸，炸出水分，炸至微黄，漂起后捞出来即可。