Question

咖啡怎么冲泡好喝

Answer 1

冲泡好喝的咖啡要点如下：新鲜的咖啡豆、手磨、合适的水温、保证咖啡器具的温度、专用手冲咖啡壶。

1、新鲜的咖啡豆：一杯好喝的手冲咖啡，最根本的要点就是要有新鲜优质的咖啡豆。

2、手磨：手磨（手摇磨豆机、手动磨豆机）买好一些，可以保证咖啡豆磨出的咖啡粉粗细均匀。

3、合适的水温：冲煮的水温温度要合适，根据不同咖啡豆的特点：85-95℃，一般购买的咖啡豆包装上会有注明最适合的冲煮水温。

4、保证咖啡器具的温度：所用手冲咖啡器具保证温度，注意温杯，杯子不要是凉的，这样咖啡出品口感更温润。

5、专用手冲咖啡壶：手冲用的细嘴壶、咖啡壶，可购买专用的，也可用常见的器皿代替，要保证冲水水流细而稳定且有较好保温性即可。