Question

葱油拌面怎么做简单又好吃

Answer 1

葱油拌面简单又好吃的做法如下：

工具/材料：面条、葱、生抽、老抽、糖、食用油、白芝麻。

1、小葱切段。

2、提前调好酱汁，4勺生抽、2勺老抽、1勺白糖、盐少许。

3、热锅冷油，油可以多一点，用小火慢炸。

4、直到香葱变焦黄变脆干瘪。

5、等油温冷却后加入提前调好的酱汁搅拌均匀，再小火搅拌加热1分钟。

6、面条煮熟捞出。

7、凉白开里浸泡5分钟。

8、沥干水份后放入盘中。

9、在面条上淋上几勺葱油酱汁，搅拌均匀上色，最后撒上葱花芝麻即可。