Question

高压锅炖排骨的正确做法

Answer 1

高压锅炖排骨的正确做法如下：

主料：猪肋骨500g、玉米1个。

辅料：盐适量、姜片3片、葱段2段、水适量。

1、排骨砍成段洗净。

2、锅里放适量水烧开，加入排骨焯水，去浮沫，捞出后用水冲洗干净。

3、玉米洗净，切成小段，葱段和姜片准备好。

4、高压锅放入玉米、排骨、姜片和葱段，加适量水，水要埋过食材。

5、开大火直到高压锅上汽，5分钟后改小火5分钟关火，到气体自然跑完，开锅后加适量盐便可以出锅了。