Question

刚买来的虾如何又快又完整的剥出虾仁

儿子和老公都不喜欢吃鸡蛋，但是虾仁炒鸡蛋他们是一抢而光的！可是每次买回新鲜的虾要剥出虾仁来，我可费时又费力！每次他们要求吃虾仁炒鸡蛋，我都要花上一两个小时剥虾仁。哪位有好办法能使虾仁快速的分离出来，请告知我，谢谢了！

Answer 1

快速去虾壳方法：

1. 剥下虾腿（如果虾头还在，把虾头也去掉）。

2. 捏住虾身靠头部的一端，轻轻地从虾身上整体褪去虾壳。

3. 用去皮刀沿着虾背中线划开，深度约为1/4英寸（约合0.64厘米）。

4. 用刀尖去掉虾背中心的黑线。

示图：

Answer 2

原来剥虾仁这么简单，学会这个小技巧，虾壳轻松完整脱落，太棒了

Answer 3

Answer 4

冷冻30分钟，取出从虾尾处往前挤压，虾肉即脱出虾壳

Answer 5

这个方法真的太省力太棒了