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可以啊,嫩叶炒和煮汤(在南方都熟后打蘸水很爽口的),做咸菜也不错,没什么毒呀。
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可以吃,我小时候妈妈做花菜时有些嫩叶子就跟花菜一起炒了,没什么怪味。很多人是觉得花菜叶子太老才不吃的,其实平时还是要多吃点老叶子,因为这里面的粗纤维素比较多,大家不是老是要吃润肠茶清宿便吗,多吃点老叶子比喝茶效果来得更明显。
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可以,口感怎么样就不知道了。
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