红皮土豆跟黄皮土豆的区别在哪,口感有怎么样呢 20
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黄皮土豆一般就是市场上出售的那种普通土豆，而红皮土豆则是以体型小的比较好，它的用意就是皮色新颖，一般高档酒店用的比较多，一般都是洗净以后(不去皮)直接上笼蒸熟就可食用，辟如“拇指山药 黑玉米棒 紫心山芋 野山粟 红皮小土豆拼装成盘配上炼乳上桌 即成一盘农家乐 ” 至于口感方面还是黄皮土豆稍好些！额…手机上网打的额 希望对你有帮助
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红皮土豆粉质少，适于炒，脆。黄皮土豆粉质多，可用于提取淀粉，适于煮或炖，如牛肉炖土豆就应用黄皮的。黄皮土豆多产于北方
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品种不同而已，口感随产地。
红皮品种少，黄皮较多。
旱地产沙些，水地脆些。
红皮品种少，黄皮较多。
旱地产沙些，水地脆些。
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红皮土豆是红薯，黄皮土豆是普通土豆
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黄皮土豆和红皮土豆哪个好？原来区别这么大，以后别再买错了
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