Question

凉拌莴笋怎么做好吃

Answer 1

方法如下：
1、莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。
2、腌好的样子(腌的时间不要太短，把莴笋的水份都腌出来口感才脆爽，如果不腌透，后面拌好后还是会出水，影响味道)。
3、加葱油、半茶匙盐和白糖充分拌匀即可(没有葱油用香油或橄榄油也可以)。

Answer 2

清凉爽口的一道小菜，适合这个季节，做法简单，几分钟搞定，试试吧

主料：莴笋
配料：小葱
盐
白醋
香油
味精
辣椒油

制作过程：
1、莴笋切丝
2、莴笋丝用少量盐腌5-10分钟，倒掉多余的水分
3、加入适量小葱末
4、调入盐、香油、醋、味精，喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油
5、开始享用吧……

Answer 3

主料：一根莴笋
配料：几个红椒 若干蒜头 少许盐 少许生抽 少许醋

1莴笋切细丝，加少许盐，腌制10-15分钟
2红椒、大蒜切细
3 红椒加盐、胡椒粉、鸡精、醋、生抽调均备用
4油烧热，蒜蓉爆香
5热油浇在备好的汁中
6汁和莴笋丝拌均，装盘即可

Answer 4

一个人吃饭，自己琢磨做了一份凉拌莴笋，莴笋和酸辣的酱汁相结合，既吃到了美味，又快速简单。

Answer 5

教你做出不一样的凉拌莴笋，好看又好吃，超满足！