Question

刀豆怎么做好吃

Answer 1

酱爆刀豆土豆

Answer 2

教你清炒刀豆简单又好吃的做法

Answer 3

1. 备摘好刀豆并清净好。

2. 汤锅加水煮开。

3. 并加入适量细盐。

4. 汤水开后，下处理好的刀豆，微焯四分钟至豆熟。

5. 再将焯好的刀豆沥水出锅，再入冷开水（或直接冷水）。

6. 再将泡冷开水的刀豆沥水。

7. 加入适量什锦豆酱即可。
豆酱刀豆做法小贴士
焯至刀豆的汤水一定要大开再下刀豆，汤水加细盐后，再焯制刀豆，刀豆成色上会更艳丽。

Answer 4

食材
刀豆500g
蒜头50g
朝天椒50g
盐适量g
白砂糖适量g
高度酒少许g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
刀豆洗干净，放太阳下晒一天。
2
刀豆切花段，蒜头切片，朝天椒切碎，装入干净的瓶子。
3
放入盐、糖、高度酒，拌勺。
4
腌制1周以上，刀豆变色，即可食用。

Answer 5

主料
刀豆
300g
金针
25g
辅料
盐
适量
糖
适量
老干妈
1勺
麻油
适量
鸡精
适量

步骤

1.刀豆洗净，摘去两头，折寸段；金针用水泡软，洗净。

2.锅热水，放入刀豆，盐，大火煮至熟，捞出，用凉开水过一下。

3.同样，金针烫熟，放盆中。

4.放入盐、糖。

5.再放入老干妈。

6.最后放入鸡精和麻油，拌匀即可。