Question

钉螺怎么吃出肉

Answer 1

1、钉螺买回来后，如果尾端没有敲碎的话，要自己先用锤子打碎先，碎的部分越大越容易吸出里面的肉来。

2、敲碎尾端后，先清洗干净，多用水清洗几次，因为会有碎沫壳之类的残渣，影响口感。

3、清洗干净后，准备葱、姜、蒜末，锅里倒油，放入调料，再放入钉螺爆炒，放入调味料，加水，烧开，再多烧一会，毕竟螺类的东西要烧久一点。

4、烧好后，吃的时侯要先在碎尾端吸一口先，然后再吸前面的肉，这样子就很容易吸出肉来了。

参考资料：百度百科-钉螺

Answer 2

钉螺的食用方法：将买来的钉螺清洗之后，借用一些工具，比如刀子、坚硬的物体等，将钉螺的中后段进行敲碎，轻轻一敲留出一个碎口，这样之后炒制的时候方便入味，也方便食用，食用的时候可以朝碎口大大吸一口将螺肉洗出来，也可以通过牙签挑出来。

扩展资料：

爆炒钉螺（所需材料有葱，蒜，姜，红椒，洗净的钉螺）：

1、将买来的钉螺清洗处理干净，葱切成小段，红椒切丝，蒜拍碎，姜切成丝，备用；

2、热锅，下油，烧热，放入葱白、姜、蒜爆香；

3、倒入洗净沥干的钉螺大火翻炒钉螺二分钟沿锅边淋入黄酒，或白酒，这样可以去腥，增香；

4、倒入些清水，大火煮三分钟，把螺煮熟透；

5、等汁收到浓稠时，加调味，蚝油，盐，糖，鸡精，生抽，最后生粉勾少许薄芡 放入剩下葱段和红椒，翻炒均匀就可以出盘了。

Answer 3

　　买了钉螺回来，炒出来的钉螺令人垂涎三尺，但是这个东西要是没有诀窍你是吃不到的。

　　盘中的钉螺有时候会让你束手无策，如果一味地吸钉螺的大口端，有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。只需要回头吸一下碎口的尖端（买来的钉螺尾端都已被打碎，原理就在这里）然后再回过头吸大口端，螺肉就很容易地成为口中美味了。

　　吃螺肉反应了一个关于做事的有趣的现象：有时候一味地努力和付出并不能最终走向成功，这时候，需要转过头来看是不是还有别的环节遗漏和疏忽了，一个简单的动作补上这个环节再回头继续努力，最终能得到你想要的。只是有时候我们固有的思维模式禁锢了我们的思路，使得我们不知道如何变通，以至于最后“行百步者半九十”成为别人的笑柄。

　　

Answer 4

煮之前要把尾部敲断，然后炒完吸着吃。实在懒就拿牙签挑着吃

Answer 5

钉螺要用牙签把肉挑出来吃就可以了