Question

火锅店多久回本

Answer 1

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1.重庆火锅加盟店利润分析：

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！



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2.开一家300㎡重庆火锅店的回报周期

300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！

投资四五十万，回报周期在三到五个月，回报周期短



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3.独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？

独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！

（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。

（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。

Answer 2

利润远远大于投资。以一家200平米的店铺，可同时容纳70-120人坐席，人均50元，日营业额在4000-7000元，月利润在12万到21万，总体加盟投资在25-35万左右，投资的回报周期短，差不多6到8个月左右就可以回本吧！
最主要还是在于火锅店本身的优势，选址的问题，管理模式，经营方法，人流量等因素都是会有影响的。

Answer 3

要看你选的地质怎么样，人流广的话，很快回本，还有回赚的

Answer 4

那要看客流量、营业额、店面成本

Answer 5

好的话，两个月，一般半年