Question

用布丁粉做布丁要怎么做，比例是多少？

Answer 1

布丁粉的配方及制作方法，属食品技术领域。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全，可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等

做法
一般来讲，布丁与水的比例是1：10，也就是说，250g的布丁粉可做成2500g的布丁。
1、将500ml水烧开，转小火，放入50克布丁粉，用勺子在锅中搅拌。
2、按照个人口味加入适量的糖。
3、烧至轻微沸腾时，确认布丁粉完全溶解关火。
4、将布丁溶液倒入容器或者模具中，自然冷却即可。
5、天热的时候，自然冷却后加盖放入冰箱冷藏后，取出即可食用。
6、布丁成品表面如有白色颗粒，是布丁粉没有完全溶解，和空气产生的气泡，不影响食用。

Answer 2

100的粉配置1200ml的水，糖是80g

Answer 3

要制作一份美味的布丁，最关键的是选对红枣、鸡蛋和奶粉等食材，并掌握好制作步骤和比例。
首先需要准备好食材，将100克奶粉、2个鸡蛋和80克白糖一起混合搅拌，待白糖充分溶解后再加入500毫升水搅拌均匀。接下来将20克红枣浸泡在温水中至红枣充分慢慢打烂并过滤，将滤出的汁液加入刚才搅拌好的混合物中，并再次搅拌均匀。
其次是布丁粉的添加，通常需要根据包装袋上的比例调配。以常见的布丁粉包装为例，一般需要25克的布丁粉和500毫升的水，将其混合并搅拌均匀后倒入锅中，开小火慢慢加热，直到布丁粉煮沸并变稠为止。
最后要将煮好的混合物倒入布丁模具中，待其冷却后放入冰箱中冷藏至硬化，即可取出品尝。
需要注意的是，比例和混合方式直接影响布丁的口感和质量，因此一定要严格按照要求比例操作。制作的过程中也要保持手脚干净卫生，以确保布丁的卫生和安全。
在制作过程中，还可以根据个人爱好添加色素或其他口味调料以增加口感的多样性，让布丁更有趣味性和创意性。

Answer 4

1:3

追问

具体是怎么做的帮忙说说，女朋友买的他也没问该怎么做，谢谢