砂锅鱼怎么做好吃
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教你在家做砂锅鱼块
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沙锅鱼头:
主料:鱼头
辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜
调料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油
制作过程:(1)将鱼头去腮,把肚内黑沫刮净。(2)粉皮泡软,火腿切片,菜心一开为二。(3)沙锅烧热加少许油,入鱼头略煎加入葱姜;加料酒、倒入汤用小火慢炖、
将好时放入火腿、粉皮、菜心,加料酒调味即可。
主料:鱼头
辅料:菜心、粉皮、火腿、葱姜
调料:花生油、料酒、盐、味精、胡椒粉、香油
制作过程:(1)将鱼头去腮,把肚内黑沫刮净。(2)粉皮泡软,火腿切片,菜心一开为二。(3)沙锅烧热加少许油,入鱼头略煎加入葱姜;加料酒、倒入汤用小火慢炖、
将好时放入火腿、粉皮、菜心,加料酒调味即可。
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