Question

砂锅鱼怎么做好吃

Answer 1

材料：鲤鱼1条、葱1棵、姜10克、蒜10粒、香菜1棵。

砂锅鱼好吃做法如下：

1、鲤鱼选择2斤重的，不要太大，不然不易入味。去鳞去内脏，去腥线。

2、切成段，但鱼腹部分不切断，展开成环状。，这样会比较容易入味。

3、电砂锅底部刷油，铺上姜片、葱段和蒜。

4、鱼蜷起来放入砂锅。

5、鱼身上也摆上姜片和葱段。

6、调料全部放入碗里。

7、混合均匀成为料汁。

8、把混合好的料汁浇在鱼身上。

9、加入水。

10、水大约能没过鱼就好了。

11、选择砂锅鱼的程序，启动电砂锅。

12、砂锅红烧鱼成品图。

Answer 2

准备砂锅鱼的材料：草、 红尖椒、干辣椒、独蒜zhidao、姜、酱油、盐、淀粉、葱、料酒。

1，首先把鱼清理干净，切成小块洗净，沥干水分备用。

2，然后锅里放油，开中火，把鱼块下锅炸至三成熟。

3，然后我们把炸好的鱼块捞出来放入砂锅，放置备用。

4，锅里炸鱼的油不用丢，倒入切好的姜丝，蒜、辣椒炒香。

5，然后倒入装鱼的砂锅里，加入少量的水容、酱油、少许盐，盖上锅盖焖煮5分钟就可以食用了。

Answer 3

身在鄱阳湖边上的我，很感谢大自然对我们的恩赐，随时随地能够吃上活蹦乱跳的湖水鱼，同时也成就我们无限遐想，把鲜美的鱼怎么伺候得淋漓尽致，确保原材料的新鲜，每一种美味都可以滚动你的味蕾，相信那一刻是满足的!
用料
草鱼 500g
大葱 少许
辣椒 随意
洋葱 半个
生姜 少许
料酒，生抽，蚝油，生粉 少许
砂锅鱼的做法
鱼块洗干净沥干水，生粉里面放料酒，生抽，蚝油，少许盐，调均匀成糊，把鱼块放入拌匀，静候码味十分钟就够。

锅内放油烧热，炸成金黄色就行。

砂锅里面打底放少许洋葱，大葱，生姜，然后把炸好的鱼块放在砂锅里。

鱼全部放入砂锅后，上面放入青红辣椒和剩余的洋葱大葱，然后再准备小半碗热水，加少许蒸鱼豆豉汁和匀，倒入砂锅内，砂锅大火烧开，转小火焖，太概6到7分钟就好!上桌前放点香菜点缀，一道美味的砂锅鱼就好啦！

Answer 4

Answer 5