Question

瘦肉蔬菜汤怎么做

Answer 1

　　主料
　　猪瘦肉150g
　　辅料
　　油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱适量、青菜叶适量
　　步骤

　　1.瘦肉切小块，加盐，料酒，淀粉，少量水抓匀

　　2.油锅烧热，放入葱白爆香

　　3.倒入开水烧开

　　4.放入肉块，稍煮一会

　　5.放入青菜叶，加入盐，味精，胡椒粉调味

　　6.临出锅前，放入葱段

　　7.滴几滴香油
　　特别提示：
　　加入葱白爆香，汤味更足

Answer 2

1. 准备食材。

2. 把各种蔬菜和牛肉切好备用。

3. 牛肉焯水。

4. 蔬菜用橄榄油煸炒。

5. 把炒香的蔬菜和牛肉，放入高压锅，加入适量的水，盐，番茄酱，鸡精。闷煮15分钟。

6. 最后在汤里撒上少许胡椒粉，就可以装盘了。

Answer 3

土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片适量，盐适量
做法
1.鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；
2.锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；
3.再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即

Answer 4

水开后，下瘦肉（需要与生粉、酱油、花生油拌好），然后下蔬菜，调味即可