Question

红烧肉如何制作？

请列举祥细，调料的入量和步骤务必写清楚！因为我要做给我女朋友吃，不能在她面前现丑。呵呵～希望大家涌跃参与
希望大家把自己制作的经验拿出来分享一下！

Answer 1

要使红烧肉的味道更好，可以采取以下步骤：选用肥瘦相间的五花肉，先焯水去除腥味，再炒糖色至微焦，加入肉块翻炒上色，接着加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、八角等调料，以及足量的水，大火烧开后转小火慢炖，期间可加入蒜瓣、葱段等提味，待肉质酥烂，汤汁浓稠时，最后加入适量的盐调味，收汁至汤汁粘稠即可。

Answer 2

猪肉是最受人们喜欢的一种肉，虽然猪肉现在的价格有所提升，但是猪肉还是购买量最多的肉，尤其是购买一些五花肉，因为通过五花肉可以做非常美味的菜品，它就是红烧肉了。

Answer 3

红烧肉美食教程

Answer 4

五花肉要先煎一下

Answer 5

红烧肉制作教程