东山乡的传统文化
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彝族是境内较古老的民族,语言属汉藏语,系藏缅语族彝语支,居住在东山的各族人民,在开发祖国边疆,发展本地经济和文化都曾经作出了自己的贡献,在长期的共同劳动和共同斗争中,由于共同的命运和共同的利益,结成了骨肉般的兄弟情谊,建立了平等互助的民族关系。
彝族是东山境内居住的主体民族,有自己的语言,没有文字,学习主要使用汉文,彝族以“阿扎”支系居首,“阿扎”是本民族的自称,最早见于清康熙到嘉庆年间的碑记和官府行文,称“阿咱”,但自乾隆修志到以后的志书,都定名为“黑仆拉”或“阿成”等。由于居住环境为山区,以种旱地为主,主产玉米、小麦、豆类和少量的地谷,主食品种不多,以玉米为主,生活较为单调,绝大多数农户一般都是一日两餐,还有少数农户一日三餐,方法是将玉米碾成面,用水调潮合烹食,这种方法一直沿袭至今,其余方式不多见。
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