怎样炒黄豆又酥又脆
2个回答
展开全部
你指的是不是炒豆子？是的话，这样做，眉豆、豌豆、玉米挑拣后，各自放入一个盆内，用水浸泡一晚。第二天，在一个大锅内，垫上细细的黄沙土，然后把豆子倒进去，盖上锅，大火加热。锅里先是发出嘶嘶的声音，一会儿就开始噼里啪啦的，像放鞭炮一样。再揭开锅盖，不停地用铁铲搅和着，膨胀的豆子不时调皮地跳出来。等到响声渐渐平息，从锅里抓出几粒尝尝，确认炒熟后，才一股脑地倾倒在地上。豆子又酥又脆，满口喷香。眉豆的清新，豌豆的酥脆，玉米的甜爽，
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
