四川泡菜泡多久食用,亚硝酸盐含量最低

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端木秀梅用婉
2019-02-05 · TA获得超过3.7万个赞
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泡菜在开始腌制的两天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第4―8天亚硝酸盐的含量才达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失,所以最好在腌制蔬菜两天之内或一个月以后食用。
大田化学
2024-03-20 广告
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刻自快4359
2017-02-21 · TA获得超过6392个赞
知道大有可为答主
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具体要看泡什么菜,通常说20天后亚硝酸盐降低到符合安全标准是针对白菜等蔬菜,如果是块茎菜,10天后亚硝酸盐含量就较低了。同时盐的浓度也有关系
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