清炖草鱼草鱼汤怎么做
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主料 肉50克 草鱼1条 辅料油适量 盐适量 葱花适量 大料少许 醋少许 酱油适量 水适量 香油少许 蒜适量
步骤1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用
2.热油炒五花肉
3.五花肉炒熟
4.加入大蒜,大葱和大料爆香
5.加入适量的水,然后将草鱼放入水中一锅炖
6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋
7.切点香菜备用
8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐
9.最后关火,加入香菜和少许香油即可
步骤1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用
2.热油炒五花肉
3.五花肉炒熟
4.加入大蒜,大葱和大料爆香
5.加入适量的水,然后将草鱼放入水中一锅炖
6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋
7.切点香菜备用
8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐
9.最后关火,加入香菜和少许香油即可
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主料:草鱼1000克。
辅料:香菜25克。
调料:盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜(白皮)5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。
折叠编辑本段烹制工艺
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;
2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;
3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;
4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;
5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;
6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
辅料:香菜25克。
调料:盐8克 小葱15克 姜10克 大蒜(白皮)5克 料酒20克 胡椒粉2克 白醋15克 香油2克。
折叠编辑本段烹制工艺
1、草鱼去鱼鳞、内脏和鳃,洗净;
2、鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;
3、油热后煸炒葱、姜、蒜末,放清汤、料酒、胡椒粉烧开;
4、开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;
5、放入葱丝、香菜段、白醋,盛盘;
6、锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上即成。
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清炖草鱼步骤1
清炖草鱼的做法大全
将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净
步骤2
清炖草鱼的做法图解
准备好佐料
步骤3
清炖草鱼的家常做法
草鱼切断,用盐腌制一下
步骤4
清炖草鱼的简单做法
锅中放少许油,放入佐料煸炒
步骤5
放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅
清炖草鱼成品图
烹饪技巧
放适量酱油可以增加色泽,我忘记了,所以炖出的鱼颜色很淡
醋一定要在快出锅时放入
营养功效
此菜高蛋白,低脂肪,低胆固醇
清炖草鱼的做法大全
将鱼的内脏去掉,尾鳍去掉,洗净
步骤2
清炖草鱼的做法图解
准备好佐料
步骤3
清炖草鱼的家常做法
草鱼切断,用盐腌制一下
步骤4
清炖草鱼的简单做法
锅中放少许油,放入佐料煸炒
步骤5
放入草鱼段,煸炒一下,再放入适量水,小火炖一下,炖出白色的液体,最后放入醋、盐调味即可出锅
清炖草鱼成品图
烹饪技巧
放适量酱油可以增加色泽,我忘记了,所以炖出的鱼颜色很淡
醋一定要在快出锅时放入
营养功效
此菜高蛋白,低脂肪,低胆固醇
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2020-06-16
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