Question

韭菜炒蛋可以放生姜吗

Answer 1

可以，但是一般都不放葱姜蒜这些，因为韭菜已经很香了！

步骤：

1.准备的材料：韭菜和两个鸡蛋

2.将鸡蛋打散，放入适量的盐，

3.韭菜洗净，切成均匀的段，

4.起油锅，倒入蛋液，

5.蛋液结块后，盛起备用，

6.另起油锅，放入韭菜段，

7.适量翻炒后放入鸡蛋块，

8.放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。

小贴士：

1、炒鸡蛋的时候，火一定要小，以免蛋胡锅，

2、炒鸡蛋一般是不用放鸡精的，

3、为什么要放两次盐，因为这样容易入味，而且比较均匀。