Question

怎样用鸡蛋面粉做早餐

Answer 1

• 面粉120克。

  

• 加入水163克左右，搅拌至如图面粉液能刚好滴下来。

  

• 将2个鸡蛋打散，把鸡蛋液倒入面粉液中，搅拌均匀。

  

• 倒入约2小勺的芝麻油，和适量的盐，拌匀。

  

• 拌匀之后， 筷子挑起粉液能成一条线。 不能太浓稠也不能太稀了。

  

• 打开煤气，热锅，放点油。

  

• 往锅里倒四分之一的面粉液，转动锅，使粉液成圆形。

  

• 中火大，等面粉液凝固时，转面。

  

• 用锅铲不停移动成形的鸡蛋饼，直到饼起气泡时，就熟了。

  

• 重复第6至第9步操作，分次做完剩下的面液。鸡蛋饼就做好了。

  

Answer 2

早餐别再出去买了，大厨教你在家做，一碗面粉两鸡蛋

Answer 3

早上没时间做饭，一个鸡蛋加1碗面粉教你做懒人早餐，10分钟解决全家早餐，简单营养又快速