一岁多宝宝吃的南瓜饼怎么做
材料：南瓜150g，糯米粉适量，白糖适量，黄油适量，青豆1粒
做法：
1、南瓜洗净，切块上锅蒸；蒸熟的南瓜泥过筛，这样口感会更好。
2、在南瓜中放入糯米粉、白糖、黄油，搅拌均匀。
3、将面团擀成饼状，用压花器，压花；
4、锅里放水，等水开后，放入压好的南瓜饼煮，饼飘起来时，就熟了。
扩展资料：
宝宝南瓜饼的营养价值
宝宝吃的南瓜饼主要是用南瓜和糯米粉制作而成，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。而糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养含量毫不逊色于南瓜。
1、多糖类。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素。南瓜饼中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素。南瓜饼中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。
4、氨基酸和活性蛋白。南瓜饼中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、维生素。维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。南瓜饼中富含丰富的维生素A、维生素B、维生素C。
6、矿质元素。南瓜饼中含有的多种矿质元素，如钙、钾、磷、镁等，都有预防骨质疏松和高血压，特别适合于中老年人与高血压患者。
7、淀粉。淀粉进入人体会转化为葡萄糖，南瓜饼中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。
参考资料来源：人民网——南瓜有哪些营养成分？美味南瓜饼的简单做法
1、将去皮的南瓜去籽，切成大块备用。
2、在装着南瓜的碗上包裹一层保鲜膜，放入蒸锅里面去蒸，大火蒸十五分钟，蒸熟。
3、南瓜蒸熟之后，趁热加入白糖。这样有助于白糖融化。白糖的量可以根据自己的个人喜好来调整。如果南瓜的甜度足够也可以不放糖。
4、南瓜捣成南瓜泥，用筷子搅匀。放凉后加入糯米粉。和面，面团不粘手就可以了。(注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了）
5、把和好的面团做成大小均匀的剂子，在外面包裹一层保鲜膜。这样可以预防面团变干。
6、把剂子搓成圆球，之后用力按压，做成圆形。
7、开火加热平底锅，倒入适量的油，开中火，待油熟就可以转为小火，此时放入南瓜饼。把南瓜饼的两面均煎至金黄即可出锅。
南瓜饼 宝宝爱吃的做法步骤
1. 准备南瓜一小块，实际只用了图中的一半，鸡蛋2个，面粉半杯。
2. 南瓜切小块，上锅蒸，蒸至南瓜变软就可以了，可以用筷子戳一下，试试看。
3. 准备大碗，依次加入南瓜，鸡蛋，面粉，盐，糖和水，搅拌均匀。
4. 搅拌成这样大概就可以了。
5. 预热电饼铛，刷一层油，用勺子舀入面糊。不要忘记翻面。
6. 烙好之后，差不多就是这个样子了。
