谁知道这是什么鱼?可以吃吗?

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匿名用户
2018-06-07
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斑l鳢

属鲈形目,攀鲈亚目,鳢科,鳢属。俗称:豺鱼、财鱼、文鱼、生鱼等

斑鳢肉多,肥美,少细刺,且富含营养,在南方,被视为上等滋补品。

抗忆丹VO
2018-06-07 · TA获得超过2261个赞
知道小有建树答主
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这是黑鱼,是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛,繁殖力强,胃口奇大,常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物,可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡(蜂胶)、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼,个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。
追问
它的皮肤怎么跟蟒蛇一样啊?看着都怕
追答
这种鱼一般生活在水底有淤泥的地方,所以身上比较黑,故此得名,不过肉质很好,
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匿名用户
2018-06-07
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黑鱼!可以吃。

是乌鳢[lǐ]的俗称,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。黑鱼骨刺少,含肉率高,而且营养丰富,比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新,滋补调养等功效,外科手术后,食用黑鱼具有生肌补血,促进伤口愈合的作用,具有非常丰富的营养价值。 

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风萧月皎
2018-06-07 · TA获得超过152个赞
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农村成为黑鱼,火蚪,官方就不知道啥名了,难以捕到,所以市场上很贵,绝对可以吃,我就是农村长大的,珍惜它,吃了它,是美餐
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爱美食爱创意
2020-09-23 · TA获得超过3.9万个赞
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大厨教你怎样片鱼片简单又好学

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