Question

电压锅版盐焗鸡怎么做好吃

Answer 1

主料

鸡一只（小一点更好）1000g    盐焗鸡粉（我用的是海天牌）40g    

姜片8-10片    大葱3根    

玉米油（无味的植物油都可以）20g    

盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤

1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪

2. 用厨房纸巾吸干多余的水分

3. 准备盐焗鸡粉

4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。

5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。

6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面

7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。

8. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿

9. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单。

小贴士

1，电压力锅的保水是非常好的。做这个鸡不需要加入一滴水，只要在底部抹油，然后铺上姜片和葱段，是绝对不会糊锅喔。而且打开压力锅底部还会有少量汤汁呢。 2，普通的压力锅也是可以做的喔。电饭煲的煮饭键也是可以的呢。 3，我用的是海天盐焗鸡粉。个人觉得味道不错呢。不妨参考试试 4，腌制的时间24小时是最合适的。我方子里的量是不会咸的。如果只腌制一夜，鸡粉是需要适量增加的。否则味道很淡的。

Answer 2

食材明细
鸡
1只（1000克）
盐焗鸡粉
1小包
盐
适量
生抽
5克
姜
10克
葱
10克
鸡精
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
电压锅版盐焗鸡的做法步骤
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：1 1鸡1000克、盐焗鸡粉1小包、姜10克、葱10克。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：2 2鸡宰杀，去毛去内脏洗净，装碗内，加入姜蓉，沙姜粉。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：3 3倒入盐焗鸡粉。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：4 4加些花生油更香些。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：5 5倒入生抽。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：6 6用姜浸盐焗鸡粉汁抹匀全鸡身及腹腔。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：7 7电压锅内胆底铺上姜片及葱头。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：8 8把鸡放入。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：9 9再淋上碗内的调汁。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：10 10合上盖。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：11 11电制调节到焗鸡档位。
电压锅版盐焗鸡的做法步骤：12 12盐焗鸡出炉了。

Answer 3

盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤

1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪

2. 用厨房纸巾吸干多余的水分

3. 准备盐焗鸡粉

4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。

5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。

6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面

7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。

8. 20分钟后美味就出炉啦。