Question

怎么挑选好的枸杞

Answer 1

第一：看
如果是新鲜的枸杞子，颜色上面会由于产地的不同而略微有一些的不同，但是总体来说都是颜色比较的柔和有关色，并且肉质也很饱满。如果是经过后期加工的枸杞子，那么肉质比较差，并且也没有光泽，但是外表确实非常的漂亮和诱人。所以说，在购买枸杞子的时候千万不能够只看外表。除此之外，还可以看看枸杞子的果蒂，正常情况的都是白色的，如果是加工之后的则不会出现这种白色。另外，正常的枸杞子颜色大多都是赤红色或者是偏暗红色，皮比较的干瘪，但是肉质却很丰满;加工之后的则是颜色好看果实比较的湿润，表面的颜色也是比较的均匀。正常的水煮之后颜色是淡黄色，加工处理之后的则是变成砖红色。
不同产地生成的枸杞子形态之间具有一定的差别，例如宁夏以及内蒙古出产的都是属于长圆形的，但是泡水之后宁夏产出的会上浮而内蒙的则是下沉。虽然说一些细节方面会有一些的偏差，但是总体来说都是属于粒大饱满的。如果后期进行了加工处理，那么虽然外观上会变得好看，但是用光照射之后表皮会有闪亮的晶点，非常的好辨认。
枸杞营养丰富
第二：闻
枸杞子怎么分好坏，闻也是一种非常好的方法。用硫磺熏烤之后的枸杞子闻起来会带有一股非常明显的酸味或者是刺激性，而正常产出的枸杞则是没有这股味道只有自身的味道。除此之外，也可以将枸杞子放在一个密封的容器之中，隔天之后再开启闻味道，如果说刺激性的味道超级浓烈，并且带有硫磺的味道，那么就一定是使用硫磺熏烤过的。
第三：尝
将枸杞子泡水之后品尝，这样也是能够区分好坏的。正常的枸杞子在泡水之后合起来是酸中带甜;而熏烤之后的枸杞子则是带有一股苦味，甚至是一股子辣味。除了泡水之外，也可以在购买的时候直接拿起一粒放入嘴巴之中品尝，天然的枸杞子是酸中带甜，而加工之后的则是一股子酸苦味。
不同产地的枸杞子除了外观有一定的差别之外，味道也是具有略微的不同。宁夏的吃起来很甜但是嗓子眼中带有一丝丝苦味;内蒙以及新疆地区的则是甜得发腻。如果是用白矾水浸泡之后的枸杞子，那么咀嚼之后会出现一股白矾特有的苦味，如果是使用硫磺加工的，那么就会有一股酸涩感。
第四：摸
用手直接摸枸杞子，后期使用白矾或者是硫磺加工的具有一种黏腻感，而天然的则更加的干燥，不过这种方法对于一些有经验的人来说更加的方便使用。

Answer 2

怎么挑选好的枸杞
挑选好的枸杞必须要选产地，全国出产枸杞的地方很多，有六大产区，有甘肃，内蒙古，青海，陕西，河北，宁夏。我长期食用枸杞，已食用十多年了，开始几年我不断换品种，换地区买，最后只买宁夏中宁枸杞了。
宁夏枸杞主要是人工栽培，已有多年的历史，可以说是世界枸杞原产地，它是中国的枸杞工程研究中心。
宁夏枸杞知所以出名是因为它独特的气候和土壤条件，丰富的光照等非常适合枸杞生长。结出的枸杞有很高的药用价值，品质好，很适合泡茶，干嚼，熬稀饭……。
怎样才能买到宁夏枸杞，主要看法货地址，如从其它地方发出的枸杞就不是宁夏产的，当然亲自到产地购买就更好了。看枸杞的样子，宁夏枸杞的特点是一头有发白的尖，有发白的尖一定是宁夏枸杞了，虽然是宁夏枸杞也不一定全好，因为它不是一批晒干的，所以有的颜色发暗的不行，颜色太红的也不好，这种不是自然干的，是经过加工的，，太小的也不好，这种枸杞是最后一批采下来的，或是淘汰下来的，含糖低，果肉少，不好吃，不值得买。
好的枸杞应该是干的，用手操一把，感到疏松，不粘手，。闻起来有甜蜜的味道，没霉味。
祝你买到好枸杞，享受美好生活。

Answer 3

如何挑选优质枸杞？教你一个简单的方法，一挑一个准！枸杞，挑选枸杞，优质枸杞，生活窍门，实用妙招，生活技能，枸杞好坏，生活妙招

Answer 4

简单的识别方法是看枸杞子的外观是否有光泽，颗粒是否红色饱满，口味是否甜中带鲜。如果是劣质产品，则外观灰暗干瘪，味中酸涩带苦。尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些红色颜料喷涂的加工产品。我就是去买正规牌子的枸杞，呀啦嗦枸杞就不错，青藏高原产的，有机产品，吃了也放心。

Answer 5

.形状：多为纺锤形，略扁，顶端有小凸起状花柱痕，基部有白色的果柄痕，近脐点处常常有凹陷。 2.颜色：鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽。 3.质地：整体柔韧，果肉饱满，肉质柔润而具有粘性。 4.味道：味甜，而微酸，嚼后微有苦感，唾液染成橙红色或橙黄色。