Question

水洗生的紫米掉色，一定是伪劣产品吗我家买的紫米，洗

Answer 1

呵呵
你说的米洗几遍有颜色析出不一定就据此判为染色米。
教你一招：染色米大多是在染料水中浸泡的所以内外颜色一致，而真正的黑米（紫米）只是外表一层，可以掰开看看里面如果是白色的一般是真米。当然煮成粥以后都是一样颜色了，只有从口感和气味去区分啦。