炒年糕怎么做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
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银实教你韩式炒年糕的做法。
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用料
年糕 适量
洋葱 半个
胡萝卜 一小段
大葱 一段
辣椒酱 两大勺
酱油 一勺
白糖 两勺
盐 适量
大蒜 3瓣
韩式炒年糕的做法
把食材都准备一下！蔬菜根据自己的口味，可以随意调整！但是洋葱大葱最好不要落下！
调辣椒酱：辣椒酱两大勺，酱油一勺，白糖两勺，大蒜沫一勺，盐适量，备用！
锅里放适量水，一口气把所有的材料放进锅里煮，再把调好的辣椒酱也一起倒进去，如视频中，汁收的差不多了，就可以装盘了！
小贴士
如果喜欢吃炒拉面年糕的宝宝，建议选用辛拉面！在年糕熟的差不多的时候，把拉面掰成四块儿，放进锅里，再把辛拉面的调料粉一起放进去，味道那叫一个绝！
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中式炒年糕做法：
1、各种配料按需要，切成丝或块；
2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5、倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6、加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
1、各种配料按需要，切成丝或块；
2、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝，倒入雪菜丝炒匀；
3、加入大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红椒丝煸炒；
4、等配菜7-8成熟，加入适量生抽、糖、蚝油、胡椒粉调味；
5、倒入洗干净的年糕片，加入一勺高汤（水）炒1分钟；
6、加入一勺辣椒酱，撒上葱花，拌匀即可出锅。
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年糕和芝士搭配，再做一份超满足的辣炒年糕，绝对一秒钟爱上~
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