驴肉火烧怎么做好吃?
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驴肉火烧用以下方法做太美味了:
1. 熟驴肉切末,青椒切粒。
2. 和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉。
3. 倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒。
4.饼皮上切一刀,朝一个边卷起。
5.边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,是正宗的吃法
1. 熟驴肉切末,青椒切粒。
2. 和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉。
3. 倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒。
4.饼皮上切一刀,朝一个边卷起。
5.边捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,是正宗的吃法
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驴肉火烧首先把驴肉切片,再把调料倒入驴肉片里,捏均匀腌制一会。特别是把握好火候,锅烧腊了倒油煎一下,再倒入驴肉炒入味即可!
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驴肉适合打火锅,红烧的话可以先开水烫一下再放高压锅里煮熟,再加入调料。
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驴肉火烧这道菜主要就是驴肉要做的好吃,首先把驴肉清洗干净了之后放到高压锅里面。压熟了一定要,就是用筷子也能够传单的那种程度,然后再加血调料就可以吃啦。
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