Question

炒紫苏怎么做好吃，炒紫苏的家常做法

Answer 1

炒紫苏的做法
紫苏只取叶子洗净备用。
我家买的紫苏比较老了，杆很硬不能吃了。
将紫苏叶聚拢在一起卷起，切成宽条状放入盘中
将料汁所需材料混合搅拌均匀后，倒在切碎的紫苏上，拌匀即可。

Answer 2

材料
牛腩肉400g，切3-4cm的滚刀块
南瓜400g，连皮切大块
洋葱一小个，切块
姜片，葱段少许
调味料：
料酒，盐，糖，咖喱粉，日式咖喱块。
做法
1.牛肉浸去血水，然后飞一下水，至表面变色
2.锅里放一点点油，下洋葱块，葱段，姜片炒香，然后把牛肉块倒入，一起翻炒几下，然后加一小勺咖喱粉，继续翻炒均匀
3.锅里加2小碗水，没过牛肉，一勺料酒，加盖子小火焖烧1小时−−可以该干哈干哈去了哦^_^
4.一小时后，把南瓜块加入，加一小勺盐调味，继续加盖子闷烧30分钟−−可以继续去东倒西歪一会儿~~
5.最后放入1−2块日式咖喱块，搅拌融化，再小火闷个5分钟就可以啦