Question

酸奶是早上喝比较好还是晚上？

Answer 1

并没有太大差别。这个差别至少是无法用实验来验证出多少差别的。
早晚喝各有各的好。
空腹喝相对来讲没有饭后喝好。也都是理论上的。
1、早上喝因为肠胃活动较强，
乳酸菌（有些酸奶有添加双岐杆菌）在肠子里的繁殖不如晚上好。说简单点，白天分泌的胃酸以及消化液更多，乳酸菌（双岐杆菌）更容易被消化杀死。
但这个差别只是理论上推断而已，并没有实验证实。
2、晚上喝理论上讲更有利于乳酸菌（双岐杆菌）的存留和繁殖，但晚上喝容易导致热量积蓄，对肥胖的人不利。简单说就是容易长肉。
3、注意有些人空腹喝酸奶会腹泻的，改为饭后喝比较好。
其它不必考虑太多。
喝个酸奶还想这么多，也真是。

Answer 2

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
人在通常状况下，胃液的ph值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，ph值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部ph值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，ph值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝补钙效果最好
酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
望采纳，谢谢