Question

土豆饼怎么做好吃简单做法视频

Answer 1

准备用料：土豆500g、肉沫200g、盐5g、面粉100g、料酒10ml、香油10ml、淀粉10g、姜10g、胡椒粉3g、蒜10g、葱10g。

1、土豆去皮洗净切块入锅中煮熟

2、煮土豆的过程中在肉馅中加入淀粉、料酒、姜蒜葱末、盐和香油搅打上劲儿

3、煮好的土豆放入保鲜袋中，用擀面杖打成泥

4、将土豆泥倒入碗中，加入面粉，比例为3：1

5、在拌好的土豆泥中加入盐、葱花和胡椒粉再次拌匀

6、砧板上撒上面粉，将土豆泥揉成团搓成条，切成大小均匀的剂子备用

7、将剂子按成饼状，加入肉馅

8、然后封口再稍稍按扁

9、下油锅煎至两面金黄即可

10、成品图

Answer 2

土豆，我想这该是最常见的一种蔬菜了吧，甚至好多人家里自己都种了有土豆，那么土豆都能做出些什么呢，土豆丝啊，土豆片儿啊，炸土豆啊，薯条啊....等等很多菜，而我要告诉大家的是一道十分简单好吃的简易土豆饼，一听这名字简易，就知道应该不会难了吧。

首先我们准备几个土豆，这个土豆也别太大了，小巧一点的好，我们先要把土豆煮着煮到土豆熟了，我们就可以扒了他的皮，接着再把它打扁，就是拍成一个饼的形状，这里你可以把你所有的不开心使劲拍出来，最后拍成一个一个圆溜溜的土豆饼，接着我们就可以开始倒油了，别小气，使劲倒，多倒点，因为土豆喜欢吃油，还得煎它。

你多倒点就是了，倒好油，我们就可以把刚刚一个个圆溜溜的土豆饼丢进去，还是得轻点，别把油给溅出来了，好我们把这些土豆饼在锅底给它围一个圈儿，就这么煎着，这里可不能再翻炒了，你得看着这个土豆面儿的一边已经煎成了一种金黄的颜色后，再轻轻的，轻轻的把这个土豆片儿再翻一面，再把这边也给它煎成个金黄色，你看着这两面都差不多金黄色了，就可以开始放盐，再倒适量的酱油，还得加点水。

你拿碗儿称个小半碗的小半碗水就足够了，接着继续煮，大概煮个三分钟左右即可，三分钟后再加点味精提提味儿，再撒上一圈儿葱花。

嗯这样一道馋人的土豆饼就做好啦，大家是不是觉得太简单了啊，那么久收藏起来自己在家动手试试把，你只需要几个土豆就可以做出这么一盘好吃的菜啦