怎么做土豆饼好吃简单做法

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匿名用户
2020-05-24
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他把玉溪小锅... 点击进入详情页
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foodyvideo吃货视频
2019-03-10 · 每天一条美味短视频,不同美食的创意吃法!
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土豆真是一款百搭食材,怎么做都好吃。

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1976srh08
高粉答主

2017-12-24 · 每个回答都超有意思的
知道顶级答主
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主料

土豆5个    面粉适量    

辅料

盐适量    调味料(各种粉,可有可无)适量    

超简单的土豆饼的做法步骤

1. 准备好食材

2. 土豆去皮,洗净,泡水里

3. 煮土豆,水要没过土豆,先大火,等水沸腾了后,关小火

4. 土豆煮烂后压泥,旁边那个就是我自认为的压泥神器了啦

5. 凉白开滤土豆泥,不用完全把水滤干

6. 倒入面粉,至双手蘸粉而不粘手时即可(这一步忘记拍照片了)

7. 搓成饼状

8. 油八成热时放入饼煎

9. 再待会儿要盛土豆饼的盘子里,撒上盐和调味料,有一层即可

10. 土豆饼出锅!,两面都要沾上盐哦!

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人比黄花瘦2014
高粉答主

2017-12-24 · 醉心答题,欢迎关注
知道大有可为答主
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用 料 ··

土豆 1只(中等大小)

鸡蛋 1只 面粉 2匙

葱花 芝麻 1匙

盐 黑胡椒粉

·· 做 法 ··

1 | 中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉

2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

3 | 锅热油(跟普通炒菜用的油差不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状

4 | 煎黄一面以后,翻面煎另一面

5 | 两面都煎黄煎熟即可

··小 贴 士··

这里是用无水锅煎的,事先把锅预热充分,煎的时候,就不会粘锅了。
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星血属0r
2020-05-25 · TA获得超过184个赞
知道答主
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