Question

哪些蔬菜适合宝宝在春天吃？

Answer 1

关于这个问题，春季可以给宝宝多吃一些芹菜的，比较新鲜的芹菜，里面的营养成分是特别多的，对于宝宝的骨骼发育能够起到很好的作用的，可以有效的预防孩子出现软骨病的情况的。
也可以有效的防止宝宝出现便秘的情况。也可以吃一些胡萝卜，胡萝卜里面的维生素也是特别丰富的，多吃一些胡萝卜对眼睛也是比较好的，或者也可以吃一些绿叶的青菜，像油麦菜，油麦菜里面的营养成分也是特别高的，宝宝经常吃一些对皮肤比较好的。

Answer 2

在南方以下蔬菜适合宝宝在春天。

1.韭菜：韭菜性温，最宜保养人体阳气。

2.葱：维生素C的含量较高，有较强的杀菌作用。能有效预防冬春季呼吸道传染病的流行。

3.大枣：大枣性味甘平，宜于春季食用。对于身体较虚弱、胃口又不好的幼儿最为适宜。

4.山药：一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，增强人体抵抗力，免疫力；三则山药营养丰富，适合体弱幼儿食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。

5.菠菜：幼儿每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要，维生素C的含量也很多。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功。但不宜过量食用菠菜，因为会与其他食物中含的钙质结合，不利于人体对钙质正常吸收。

6.莴笋：含有多种维生素，富含铁。莴笋叶的营养成分高于莴笋，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍，因此，非常适合春季幼儿。

Answer 3

春天适合宝宝吃的蔬菜有很多，下面主要介绍最常见的几种。

1、黄瓜:在黄瓜里面有许多纤维素，能够促进肠蠕动，起到加快排泄的作用，而且可以降低胆固醇。此外，吃黄瓜能够利尿，可以清除血液里面的有害物质。

2、莲藕:食用莲藕能够利尿，可以加速体内废物的排出。吃煮熟的莲藕，可以起到养胃滋阴、健脾益气的作用，而且还有养血的功效。莲藕属于很出色的食补佳品，尤其适合脾胃虚弱、气血不足的孩子食用。

3、油菜：油菜的营养特别丰富，它含有很多的胡萝卜素和维生素C、B2，并且还含有钙、铁等物质。食用油菜可以清热解毒，能够防止孩子在春天患上口角炎、口腔溃疡等疾病。

4、芹菜：大家都知道芹菜能降血压，其实它还有清热止咳、利肠通便的功效。给宝宝在春天吃芹菜，能够增强孩子骨骼发育，防止小儿软骨病。将芹菜捣烂之后，加一些茶油搅拌均匀，涂抹在腮腺处，能够治疗流行性腮腺炎。

注意事项：在宝宝平时的饮食当中，应该尽量多吃一些蔬菜，这对于身体健康很有好处，不仅可以补充维生素，而且很多蔬菜还能够去火、通便。家长们也需要让孩子吃一些蔬菜，否则孩子就容易营养不均衡，这点一定要特别的注意！

Answer 4

哪些蔬菜可以给婴儿吃

宝宝从半岁起就要开始添加辅食了，这也就意味着宝宝的消化系统开始生长发育，很多宝妈们面对纷乱的辅食类型都会觉得无从下手，蔬菜无疑是宝宝生长必须的营养食物。哪些蔬菜可以给婴儿吃？

第一，首选颜色深的绿叶蔬菜。我们知道绿叶蔬菜的营养价值非常丰富，富含营养的多少随着颜色的变深而递增。绿叶蔬菜中所含的钙、铁、镁等矿物质以及所含的维生素B和维生素C对宝宝神经系统、消化系统、免疫系统都非常有好处。

第二，含有根茎细软的蔬菜。由于婴儿还不可以自行咀嚼食物，所以像白薯、红薯、紫薯、胡萝卜等细嫩软烂的蔬菜，更便于宝宝的消化吸收这类食物含有的营养成分，有助于宝宝提高免疫力，增强视力。

像一些瓜类茄子等，虽然也可以作为宝宝辅食的选择，但是它们的营养成分是比较低的，而且属于寒性的食物，因此可以偶尔给宝宝当辅食食用，让宝宝广泛的摄入营养成份，但不能经常性的食用，会对宝宝幼小的身体健康无益。

像菌类豆类等有助于宝宝补充钙质，增强免疫力。所含的膳食纤维也有助于消化系统的发育。

Answer 5

食谱一：蒜香菜芽肉末粥

适合8个月以上宝宝

材料：蒜瓣(小颗)1粒、花椰菜芽25克，猪后腿肉(去筋去油脂)20克、白粥半碗。

做法：

1.将蒜瓣洗净切末加入白粥中煮熟。

2.将花椰菜洗净后，取其菜芽部分，以滚水烫熟待用。

3.将猪后腿肉切末，以滚水烫熟待用。

4.将花椰菜芽及肉末加入蒜瓣粥中，续煮约15分钟即完成。

营养分析：

热量：120.7千卡、蛋白质：6.3克、脂质：0.8克、糖类：22.1克

食谱二：冰糖荸荠玉子烧

适合1岁以上宝宝

材料：冰糖1小块(约20克)、荸荠20克、全蛋1~2颗、橄榄油少许。

做法：

1.将荸荠去皮洗净后，切成碎末，待用。

2.将冰糖敲碎后，以热水(约150毫升)融化煮开，再将荸荠末加入其中，文火煮约半小时后，熄火待用。

3.将全蛋打散，加入以冰糖水煮熟的荸荠末，待用。

4.准备一平底锅(不沾锅)，加入少许的橄榄油稍微加热后，倒入已加入荸荠的蛋液，将其煎成日式蛋卷状，即完成。

5.可切成小段，方便宝宝食用。

营养分析

热量：171.3千卡、蛋白质：6克、脂质：10.5克、糖类：12.4克