Question

干贝有什么营养功效？

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Answer 1

干贝是扇贝的风干制品，也就是各种各样的扇贝的闭合肌，撬开外壳里面的圆柱子形的物质。它的别称有许多，通常讲的“瑶柱”其实也是干贝。

许多人只知道干贝很鲜美，却不知道有那么高的营养成分，别看那小身板不起眼，营养成分跟海参、鱼翅相媲美。含有的蛋白质及其丰富，是海虾、牛肉等肉类的3～5倍，而且是优质的胶原蛋白，有利于人体的吸收和转换。故此适合大部分人食用，为什么这么说？

因为干贝热量低，每100克只有264千卡，相当于培根的1/10，脂肪含量也只有培根的1/20。因此，干贝是低热量、低脂肪、高蛋白的营养食品。干贝是想要减肥和健身的人的好选择。

关键是味道和它的鲜美，可以做各种食物，汤粥，炒菜做馅等等。你知道干贝为什么这么好吃吗？它主要来源于谷氨酸钠的作用。一般来说，味精也是味精的主要成分，所以干贝还是天然调味品。在汤和粥中加入扇贝时，不需要添加鸡粉和味精来提神。

需要注意的是，干贝中含有的谷氨酸钠可分解为谷氨酸。摄入过多会影响肠道细胞分解和代谢的有害物质。每次食用量不宜超过80克。还有一些孩子每次都应该少吃。干贝是高蛋白食物。儿童由于消化系统不成熟，容易积聚食物，导致消化不良，甚至出疹。此外，痛风患者避免进食。

干贝除了高蛋白外，还富含钙、磷、铁和18种氨基酸，其中8种是人体所需，还有多种微量元素。因此，按理说它不比海参和燕窝差。

我们来看看干贝的主要功能

1具有滋阴补肾、补益强身、和胃健脾、提高自身免疫力的作用。

2治疗口干、咽喉痛、头晕、脾胃虚弱。

三。它能降低胆固醇，降低血压，软化血管，预防动脉粥样硬化、高血压等症状，并具有一定的抗癌作用。

Answer 2

干贝里面的蛋白质含量很多，可以用来补充营养。另外，干贝对预防心脑血管疾病有很大帮助，可以降血压、降血脂。

Answer 3

干贝的功能是有降血压、降胆固醇、补益健身、提高免疫力等功效，但建议还是要适量，不要吃的太多。

Answer 4

干贝是扇贝的干制品，由扇贝的闭壳肌风干制成。 它的营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%。

Answer 5

干贝可以补锌，还有滋阴的功效，平时煲汤煲粥都可以放几粒，营养又美味。