Question

茶油的正确食用方法

Answer 1

凉拌，普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
热炒，营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
煎炸，煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
烘烤，在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
汤菜，在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
清蒸
在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
生吃，茶油怎么吃才健康？建议可以在早上空腹喝两匙，长时间可预防心血管疾病，老年人还可以解除变秘之苦。

Answer 2

山茶油也叫茶油，是以油茶树中提炼出的高级食品油，具备味道芳香，味儿正宗等作用。山茶油主要是做为植物油来应用的，有一种叫法是每日喝一勺山茶油对人体很有益处，能具有预防传染病的目的。那么每天晚上喝一勺山茶油好么？下边我们就来详尽瞧瞧吧。

每天晚上喝一勺山茶油能够 防止心血管疾病，对老人至关重要。除此之外早晨空腹喝茶油还能够具有非常好的润肠的功效，特别是在合适怀孕期间女性和老人便秘问题的处理。

吃山茶油益处
一、养颜美容，培育出黝黑头发

在这儿要跟大伙儿科普一个健康教育知识，便是不饱和脂肪是身体必不可少的营养元素，可是身体不能自己生成，必不可少根据食材摄入，假如身体不饱和脂肪充裕，皮肤便会分外的鲜嫩光洁，秀发也会分外的黝黑。

而山茶油中的不饱和脂肪则达到85%-97%，是现阶段全部植物油中成分最大的，要了解植物油不饱和脂肪才75%-90%。因此 常常吃山茶油对皮肤和秀发是十分有益处的，不但可以给人体补充需要的不饱和脂肪，还能养颜美容，培育出一头黝黑的头发，特别是在合适女士服用。

二、能够降三高，防止心血管疾病

人一旦到中老年人，人体或多或少便会出现各种各样问题，尤其是三高也有心脑血管问题，闹心还费神。而山茶油含有维生素E，黄酮类化合物等，这种营养元素可以防止和减轻慢性咽炎和高血压、动脉硬化、内分泌系统等病症，进而抑止衰退，保证 不随便得病或突发性病症。

Answer 3

茶油的分子结构很细，甚至比橄榄油还要细，这和我们日常的食用油不同，所以，使用时不用担心副作用、有油腻。
1）、凉拌：普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而永忠茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。
2）、热炒：营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用永忠茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
3）、煎炸：煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而纯正茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4）、 烘烤：在烘烤前或烘烤时涂抹一层永忠茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。
5）、汤菜：在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。
6）、清蒸：在清蒸前或清蒸后加入一匙野茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

Answer 4

茶油的营养成分

山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

食

用

方

法

凉拌

普通的食用油在不加热至熟的情况下，不能直接用于凉拌，而野茶油在不需加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤、素菜，同时还可以调制色拉酱，具有色泽鲜亮、口味爽滑，清淡、不油腻等特点。

热炒

营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。

煎炸

煎炸食物时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物（维E），可以在220度高温连续油炸20小时不变质，不产生反式脂肪酸，品质也不会发生改变，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

汤菜

在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油，使汤更清鲜味美。

清蒸

在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。

生吃

茶油怎么吃才健康？maigoo健康小编建议可以在早上空腹喝两匙，长时间可预防心血管疾病，老年人还可以解除变秘之苦。

烘焙

在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油，可以保持食物鲜香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

茶油的作用与功效

补充营养

茶油是一种高营养的健康食用油，它能为人体补充丰富氨基酸和植物蛋白，还能让人体吸收一些不饱和脂肪酸，这些物质被人体吸收以后，不单能促进人体代谢，提高身体各器官功能，还能阻止毒素在人体内淤积，经常食用可以起到清肠排毒预防肥胖的重要作用。

延缓衰老

茶油中含有大量的维生素e和酚类化合物，还含有一些人体正常代谢所必需的氨基酸，这些物质可以提高人体的抗氧化能力阻止人体内自由基生成，也能提高人体组织细的活性，它能让人体素质明显提高，从而也就延缓了多种衰老症状的发生。

护肤美容

茶油的抗紫外线能力特别强，平时能直接涂抹在人们皮肤表面，能起到出色的防晒作用，另外，maigoo小编了解到，经常用茶油涂抹肌肤，还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤弹性，能让皮肤粗糙干燥的症状消失，另外用茶油涂抹肌肤，还能增强皮肤的抗氧化能力，可以阻止皱纹生成延缓皮肤衰老。茶油还有一定的淡斑能力，它既能阻止色斑生成，也能让皮肤上的色斑淡化坚持涂抹美白功效也特别明显。

防病抗病

日常生活中，人们多吃一些茶油，还能增强身体的抗病能力，因为茶油不单能为人体补充丰富营养，增强身体免疫力，它还能清热解毒，明目，无法，更能消除人体内的多种炎症，还能增强人体的抗辐射能力，它对人类的心血管疾病和中风以及老年痴呆和视力下降等症都有明显预防和缓解作用，能有效提高人体健康水平。