早餐做啥好吃做比较快
好吃比较快的早餐:
【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】
【材料】:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片
【做法】:
1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。
2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
【冰淇淋蜂蜜吐司】
【材料】:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙
【做法】:
1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
熔岩乳酪蛋糕
食材:吐司、210g纯牛奶、2片芝士片、20g低筋面粉、10g细砂糖、15g黄油。
做法步骤:
第一步:黄油放到奶锅中中小火融化成液体,加入低筋面粉搅拌均匀至冒泡,倒入纯牛奶搅拌均匀至无颗粒状态,放入芝士片搅拌均匀,关火加入细砂糖搅拌均匀。
第二步:吐司放到铺了油纸的烤盘上,铺一层奶酪在上面,撒上杏仁片,放入预热好的烤箱中层上下火200度烤10分钟即可出炉。
菠菜鸡蛋煎饼
食材:面粉100克、菠菜50克、鸡蛋1个、洋葱适量、食用油适量、盐适量、白胡椒粉适量、生抽适量。
做法
1、菠菜洗干净,放开水中焯水,变色后捞出。
2、焯好水的菠菜切末,放料理机中,加少量水,打成汁。
3、打好汁的菠菜倒入面粉中,加入鸡蛋,盐、食用油、白胡椒粉搅拌。
4、面糊搅拌至完全没有颗粒即可。
5、洋葱切圈,不粘锅烧热,放少量油,放切好的洋葱圈,用勺子将面糊倒入洋葱圈内,抹面,煎至两面微黄即可装盘。
所用食材:米饭、虾仁、鸡蛋、猪油、香葱、老抽、生抽、胡椒粉、盐适量。
1、取蛋黄一枚,和隔夜米饭或蒸好放凉的米饭抓匀混合在一起。盐料酒腌制虾仁备用。
2、锅中少许油,放入腌制过的虾仁中小火翻炒,至虾仁熟透捞出备用。
3、锅内加入一块猪油融化,烧至六成热后,放入米饭,中大火翻炒2分钟,直到米粒完全被蛋液包裹,颗粒分明状态。
4、加入半勺生抽和老抽,继续中火翻炒,直到米粒全部均匀变色。加入炒好的虾仁,一调羹的胡椒粉,适量的盐,香葱碎,大火翻炒至米粒在锅中跳起,一碗香喷喷的酱油炒饭就做好了。