Question

煎鸡蛋面包最简单做法

Answer 1

家里有面粉和鸡蛋，就能做面包！做法简单，香甜松软，好吃零添加！家里还有面粉和鸡蛋的朋友们，别再蒸馒头或者是烙饼了，换一种吃法，做成一道面包，面包不仅可以当成主食，还可以让小朋友们当成一道零食，里面不放各种添加剂，给小朋友们吃起来营养又健康！喜欢吃面包的朋友们，家里没有烤箱不要气馁，可以用电饭煲做，用电饭煲会更加的省事，而且面包照样蓬松好吃！下面我就把电饭煲面包最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！

首先在碗中加上面粉400克，打上4个鸡蛋，再加上蜂蜜30克、酵母4克、食盐4克、白糖30克搅拌均匀，再加上牛奶60毫升搅拌到没有干面粉，再加上玉米油20毫升，下手揉成一个光滑的面团，盖上一层保鲜膜，放在冰箱里冷藏醒发一晚上（不用揉成薄膜，只要是把面团揉光滑就可以），再把葡萄干清洗干净备用。

下面在案板上撒点干面粉，把面团放在上面，先排出里面的空气，切成6-8个剂子，先取出一个剂子，由内向外揉，揉成一个圆形剂子按扁，擀成牛舌状，从下往上卷起来，再一次擀开卷起来，这一步反复做3-4次，这样可以增加层次，最后擀成牛舌状，放上一层葡萄干按压一下，从下往上卷起来收圆，这样生胚就做好了。

接下来，在电饼铛里铺上一层油纸，在边缘部分刷上一层油，把生胚均匀地摆放在里面，然后盖上盖子进行二次醒发20分钟，时间到，刷上一层蛋黄，撒上一层黑芝麻，按一下煮饭键，自动跳到保温键，这样就可以出锅了。

【温馨小贴士】
第一：和面的时候，里面不放一滴水，用鸡蛋液和玉米油和面，这样做出来的面包口感不会发硬，面团不用揉出手套膜，只要是把表面揉光滑，然后放在冰箱里冷藏醒发一晚上，这样就形成一层膜了。
第二：把面团分成小剂子，再把每个剂子擀成牛舌状卷起来，反复多做几次，这样可以增加层次。
第三：把生胚放在电饭煲里进行二次醒发，然后刷上一层蛋黄、撒上一层芝麻，按一下煮饭键即可，自动跳到保温键，这样就可以出锅了。
以上就是家庭版电饭煲面包的做法，你们都学会了吗，自己在家做的面包，里面不放各种的添加剂，只要是家里有面粉和鸡蛋，就能做出蓬松暄软的面包，喜欢这道面包的话，记得先收藏，有时间在家做着吃吧！

Answer 2

早餐不忙碌，两个鸡蛋和几片面包，简单几分钟，做香软的蛋煎吐司明天早餐还吃它！简单又方便，鸡蛋加面包煎一煎，又香又软，简单早餐要吃好好饱，还要吃得健康，这是我们一直追求的。妈妈们为了给孩子准备早餐，真是伤透了脑筋。我也是一个妈妈，也是从每天早餐要吃什么的苦恼中过来的。现在，我不再犯愁，几个鸡蛋，几个面包，我可以变化出十多种不同的吃法，每天给孩子换个花样，让再挑剔的孩子，也不会吃烦吃厌！面包，我一般是自己在周末烤上几个。切片分装后放冰箱冷冻，这个季节，早上起床后拿出，室温几分钟就能解冻。如果着急，放微波炉转上二三十秒也能解冻。您如果不会自己做，去买现成的切片也行。面包片烤着吃，煎着吃，切成小块做成烤布丁……，今天我与大家分享的是用东菱三明治早餐机做成西多士和三明治。一种机器的两种功能，做出两种不同口感的早餐。西多士我用到了早餐机的小煎锅，用了两片面包，里面只放了花生酱，口感香甜暄软；三明治我用了三片面包，里面放了花生酱和香蕉，用了早餐机上的三明治机，厚厚的三片吐司经过机器煎压，变成完美贴合的三明治，口感虽软，但是比较扎实。我家先生喜欢三明治，而儿子则喜欢西多士，下面把做法分享给大家，您看看喜欢哪种呢？所用食材：面包5片 鸡蛋2个 香蕉1根花生酱3大勺具体做法：1先将鸡蛋打散备用。这是两个鸡蛋，用到最后会剩一点点的蛋液。2烤盘和小煎锅提前打开预热，分别刷上油，因为都是不粘的，所以刷少量的就可以。先将一片面包正反都沾上蛋液，放在三明治机上。3另取一片面包先不沾蛋液，先把花生酱抹在上面。这里面我没夹香蕉，因为我儿子不喜欢，如果您喜欢，也可以放上。4然后再取一片面包盖在上面。5放入蛋液中打个滚，让它全部沾上蛋液。6将沾好蛋液的面包放入小煎锅中。7这时，将三明治机中的面包片翻个面，在煎好的一面上抹花生酱，摆上切好片的香蕉。8再盖上片沾满蛋液的面包。然后将两片一起翻个面。9在翻好面的吐司上再抹上花生酱，放香蕉片，然后再放上沾满蛋液的面包片。10因为三层面包片有点高，所以要用点劲才能盖上三明治机。小煎锅的面包也别忽视了它哦！要经常给它翻个面。11最后，煎至两面都金黄即可。总共用时约六分钟完成。12大家可以观察一下，三片面包的三明治还没有两片面包的西多士高。相同的食材，能做出口感不同的美味来。13看看切面。您喜欢哪种？配一杯牛奶，各取所需，美美的享用吧！

Answer 3

鸡蛋煎面包
鸡蛋煎面包是以面包、鸡蛋液等为主要食材制作的美食。
中文名
鸡蛋煎面包
主要食材
面包，鸡蛋液
辅料
牛奶、黄油
工艺
煎
菜谱信息
主料
面包：2/3片
鸡蛋液：1/4个
牛奶：1/3杯
黄油：1汤勺
做法步骤
1. 将切片面包的边角切除，在鸡蛋和牛奶的混合液中浸一下。
2. 将黄油放在煎锅上，开弱火，待黄油融化气泡后，将面包放入，将面包的两面煎至金黄

蛋煎面包
蛋煎面包是以切片面包、鸡蛋、盐、糖、蜂蜜为主材的主食名。
中文名
蛋煎面包
主要原料
切片面包，鸡蛋
是否含防腐剂
否
难度
普通
快速
导航
做法
原料
切片面包、鸡蛋、盐、糖、蜂蜜
做法
1.取2个鸡蛋，打入深盘中打散后分一半放入碗里，一个放糖，蜂蜜拌均匀，一个放盐，取一片面包放入打好的蛋液中两面蘸满蛋液，锅中放少量油烧热，煎至两面金黄色即可。