中粮转基因大豆油可以吃吗?
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转基因大豆油能吃,其风险性其实很低。
原因如下:
1、大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子,已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工,压榨、蒸馏等反复工序,几乎已经不含完整的基因片段了,也就是说全成了化学分子了,没有基因结构了。即使是转基因,转入的基因成分也被无限分解消化于无形了,所以即使转基因本身有风险,但做成了油,风险转化成微乎其微了。
转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油有什么危害?
2、目前市面上的转基因大豆大豆是国外进口的转基因大豆,不仅经过国内的安全评价,早已经过对转基因生物最保守的欧盟安全评价中心的评估,批准上市近十年了,也未观察到明显的毒害效应。合法转基因粮食按规定是由农业部的转基因安全评价中心进过5-6个步骤包括“田间试验”,“动物食用安全实验”,“生物安全评价”等一系列安全风险步骤的评估的。
3、但由于转基因本身的发展只有十几年,长期的效果,如对生态的影响,或者出了转入的基因引起粮食本身的其他形状的慢性改变,还没有长期的观察数据。故有其不确定性。目前最有争议的转基因粮食在中国本身有两个问题是:转基因的知情权,消费者并不知道自己购买的产品是否含有转基因;二是:很多转基因作物没有经过科学的安全审批评价就大量流入市场。但情况最严重的是水稻和木瓜,大豆较少。
原因如下:
1、大豆油的基因成分99%以上被分解成化学分子,已经没有人任何基因功能。大豆油经过深层次加工,压榨、蒸馏等反复工序,几乎已经不含完整的基因片段了,也就是说全成了化学分子了,没有基因结构了。即使是转基因,转入的基因成分也被无限分解消化于无形了,所以即使转基因本身有风险,但做成了油,风险转化成微乎其微了。
转基因大豆油能吃吗?转基因大豆油有什么危害?
2、目前市面上的转基因大豆大豆是国外进口的转基因大豆,不仅经过国内的安全评价,早已经过对转基因生物最保守的欧盟安全评价中心的评估,批准上市近十年了,也未观察到明显的毒害效应。合法转基因粮食按规定是由农业部的转基因安全评价中心进过5-6个步骤包括“田间试验”,“动物食用安全实验”,“生物安全评价”等一系列安全风险步骤的评估的。
3、但由于转基因本身的发展只有十几年,长期的效果,如对生态的影响,或者出了转入的基因引起粮食本身的其他形状的慢性改变,还没有长期的观察数据。故有其不确定性。目前最有争议的转基因粮食在中国本身有两个问题是:转基因的知情权,消费者并不知道自己购买的产品是否含有转基因;二是:很多转基因作物没有经过科学的安全审批评价就大量流入市场。但情况最严重的是水稻和木瓜,大豆较少。
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当然可以吃的,不然它生产出来干嘛呢,这个最主要的就是转基因和非转基因之间的区别,至于这两者到底谁好,那肯定是买非转基因的更好,而且要买那种物理压榨出来的。
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首先转基因大豆油的好处
对于传言说“对人体有害”的食品,我们很容易存有偏见。比如目前我们所能听到的都是关于转基因食品对人体的危害,所以忽略了转基因大豆油其实也是有好的一面的。
在消费者对价格很敏感的中国,转基因大豆油的最大好处就是便宜。去超市买过食用油的人都会知道,同样牌子里,大豆油的价格是最便宜的。而国产的大豆不仅出产率低,而且出油率只有17%,价格却比进口的贵。而从巴西或美国进口的转基因大豆不仅价格便宜,而且出油率在20%-21%之间,因此多数厂家都会使用进口大豆做原料提炼大豆油来降低成本,所以大豆油的售价就降了下来。
而便宜的大豆油让社会较低层的民众也能吃上卫生的食用油,避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油,从一定层面上保证了食品安全。
其次转基因大豆油的危害
虽然,转基因食品便宜,但在各大超市,非转基因食品是最受消费者青睐的,而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因大豆油对人体是否有害还存在争议,但大多数人购买大豆油时还是习惯性的选择价格更好的非转基因大豆油。
对于传言说“对人体有害”的食品,我们很容易存有偏见。比如目前我们所能听到的都是关于转基因食品对人体的危害,所以忽略了转基因大豆油其实也是有好的一面的。
在消费者对价格很敏感的中国,转基因大豆油的最大好处就是便宜。去超市买过食用油的人都会知道,同样牌子里,大豆油的价格是最便宜的。而国产的大豆不仅出产率低,而且出油率只有17%,价格却比进口的贵。而从巴西或美国进口的转基因大豆不仅价格便宜,而且出油率在20%-21%之间,因此多数厂家都会使用进口大豆做原料提炼大豆油来降低成本,所以大豆油的售价就降了下来。
而便宜的大豆油让社会较低层的民众也能吃上卫生的食用油,避免去购买可能不符合安全生产规范的散装油甚至地沟油,从一定层面上保证了食品安全。
其次转基因大豆油的危害
虽然,转基因食品便宜,但在各大超市,非转基因食品是最受消费者青睐的,而非转基因也被商家当做一个大优势大肆宣传。虽然转基因大豆油对人体是否有害还存在争议,但大多数人购买大豆油时还是习惯性的选择价格更好的非转基因大豆油。
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