Question

自己种的草莓为什么不甜？

Answer 1

自己种的草莓不甜的原因：

1、昼夜温差小

很多水果在昼夜温差大的环境种植出来味道较甜，这时因为白天温度较高，晚上温度较低，这样有利于水果体内的糖分累积。如果草莓不甜很大是这一原因，在种植时，利用大棚将白天温度升高，晚上时加强通风，降低温度，人工加大昼夜温差，这样种植出的草莓会很甜。

2、光照不足

在草莓生长旺季和开花结果期，对于光照需求较大，需每天要有12-15小时的光照时长，在光照充足的条件下生长，草莓植株生长旺盛，开花结果数多，而且果实甜又大，产量较高。

反之，如果光照不足，草莓植株生长较为弱势，叶片暗淡，花开小而少，果实着色不佳，不甜，产量低，所以种植时一定要保证草莓的光照时长。

3、浇水不当

草莓在生长期对于水分需求较大，但到了结果期，尤其在果实膨大期，这时如果浇水过多，会导致根系吸水过多，不仅不利于果实糖分的累积，还易造成根系腐烂死苗现象，结出的果实味道极酸。所以在在草莓结果期一定要注意浇水量，万不可浇水过多。

4、施肥不佳

草莓生长是需要充足的养分的，但土壤中的养分并不能供应它的生长所需，更别说开花结果了，所以在种植时施肥也是很关键的。施肥建议施用农家肥或有机肥，少施化肥，一般每亩施加4000-5000kg的农家肥，在搭配一些有机肥或复合肥。

草莓不甜的解决方法：

1、温度控制

北方的温室尽可能地通过放风来降低温度，白天温度控制在20-25度，夜间低温保持在6-8度，低温管理会避免旺长，减少夜间植株的消耗。

2、水分控制

草莓的茎叶生长和果实生长都离不了水，水分太足会造成茎叶旺长，果实吸收大量的水分也会稀释果实内的糖分浓度，糖度降低。温度高的季节，应减少每次的浇水量，浇水改为小水勤浇，土壤湿度保持60%左右。

3、化学控旺

可喷施25%甲哌鎓水剂300-600倍、50%矮壮素水剂300-600倍、43%戊唑醇悬浮剂2000-3000倍，配合磷钾叶面肥可起到增效作用，每亩地用水量30公斤左右。具体使用浓度应根据长势和温度情况进行灵活调整，喷施应在浇水后1-2天进行。